27 martie 2012

Dovlecel umplut

- recomandat de la 1 an (dacă se face fără albuș, este ok de la 9 luni) -
Dovlecelul umplut pentru David:

Ingrediente:
  • 1 dovlecel
  • o bucată piept de curcan (sau pui)
  • 1 mocov
  • un sfert de ceapă
  • 2 linguri orez
  • 1 ou
  • 3 linguri suc de rosii
  • 1 lingură cașcaval


Se pregatesc ingredientele:
- morcovul de rade mărunt
- ceapa se taie mărunt
- dovlecelul se taie in două, se scobeste inauntru
- oul se bate
- orezul se fierbe
- cascavalul se rade
- carnea lasa 1 minut in apa clocotita si se taie mărunt.
Toate acestea se pun intr-un bol si se amestecă.


Dovlecelul se asează intr-o tavă termorezistentă si se umple cu această compoziție.


Se dă la cuptorul preincalzit la 200 g si se lasă o jumatate de oră dupa care se unge cu suc de rosii, se presară cascaval ras si se mai lasă până se topeste cascavalul.

Pofta bună la copilasi!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu