Budinca de dovlecei

- recomandat după 1 an (dacă se face fără albuș, este ok de la 9 luni) -

Ingrediente:

• 1 dovlecel
• 1 linguriță făină
• 1 ou
• 2 linguri brânză de vaci
• 1 lingură cașcaval ras
• unt pentru uns

Se curață dovlecelul de coajă, se taie cubulețe și se fierbe in apă 10 minute. Se strecoară, și se lasă la răcit.
Cand s-a racit, se amestecă cu gălbenușul, brânza de vaci, cașcavalul ras, făina si albușul bătut spumă.
Se coace intr-o formă unsă cu unt timp de 30 minute la foc mediu.

Poftă bună la copilași!