Conopida gratinata cu sos alb - just loving it!

Recipe translated into English language 

(scroll down for English version)

De fiecare dată când serveam conopidă gratinată la Agape (Cluj), în pauza mea de masă (împreună cu doua colege dragi), îmi doream să se prelungească acel moment. Conopida gratinată îmi era chiar o poftă de gravidă. Cred ca sunt mai multe rețete pentru a o prepara iar asta e una din ele. 

Inele de ceapa crocante (Onion rings)

Inelele de ceapă pane (onion rings) sunt de nelipsit în restaurantele de peste ocean, se servesc de obicei ca garnitură, alături de un hamburger sau pur și simplu ca un snack.

Broccoli in unt si usturoi

O garnitură sănătoasă și bogată în vitamina C. Nu am făcut poze la toți pașii, (care sunt extrem de simpli), doar la produsul finit.

Ciuperci sote

Cum sotăm ciupercile?
Sotatul este o modalitate de gătit foarte rapidă a legumelor, prin prăjire rapidă in grăsime, fără lichid, la foc viu intr-o tigaie neacoperită.
In limba franceză "sauter" inseamnă "a sari".

Legume sote

Legume sote. Pe cat de variate pe atât de colorate. Si pe cât de colorate (natural) pe atât de sănătoase.

Cartofi cu unt si rozmarin

Una dintre garniturile noastre preferate, cartofii cu unt și rozmarin se prepară destul de rapid.